做法步骤 1.五花肉切小块，冷水入锅焯水，再洗净浮沫控干水份2.其他材料备好3.锅烧热，放少许油，下姜片、葱段炒香。4.将肉块放入，煸炒几分钟5.炒得滋滋冒油，微微金黄。6.加料酒、生抽、老抽、冰糖，炒匀7.加水沒过肉块，盖盖子烧开。8.水开后转中小火，焖煮个40-50分钟，期间翻动几次以免粘锅。9.最后开大火收一下汤汁至浓稠10.也不要收得太干，肉汁拌饭可以感受一下😊！11.香喷喷的红烧肉就做好啦，开动12.肥而不腻，真的好好吃13.肥瘦相间，切的又小，一口一个好过瘾😋14.来一口？小贴士1.最好用带皮五花肉，肥瘦相间。2.老抽是提色的，不要放太多以免成品不好看。3.江南红烧肉都是浓油赤酱偏甜的，不喜欢可以少糖噢。
    做法步骤 1.准备好食材2.菠菜清洗干净放入水中浸泡一会儿3.香葱洗净，将葱白切小段4.撕去包装袋，倒扣在菜板上剪掉边上四个角再切小块5.锅中加入清水大火烧开加入适量盐和食用油，放入菠菜焯烫30秒6.捞起挤干水份切小段7.起油锅放入葱白爆香8.加入两碗热水大火烧开9.倒入切好的豆腐大火煮开转中小火煮五分钟10.放入焯烫后的菠菜11.加入1小茶匙盐12.白胡椒粉13.鸡精调味14.盛入汤碗中撒入枸杞15.菠菜豆腐汤清淡可口，也是补钙佳品哦！小贴士菠菜含有草酸，焯烫一下可以降低草酸的含量
    做法步骤 1.准备好材料2.把牛奶倒入奶锅中3.加入糖4.加入玉米淀粉5.搅拌均匀6.放至炉上边煮边搅拌7.煮至奶糊状8.倒入保鲜盒中放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固9.把凝固的鲜奶取出切成条状10.鸡蛋打散备用，玉米淀粉和面包糠分别装在碗中备用11.先把奶条放入玉米淀粉裹上一层薄薄的玉米淀粉12.再放入蛋液中沾满蛋液13.最后放入面包糠中使其表面沾裹上一层面包糠14.放入烤盘中15.放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烤15分钟左右16.成品图17.图二小贴士烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
    我们来了解一下炒拉面的基本成分。一般来说，炒拉面主要由面条、蔬菜、肉类（或豆制品）以及调味料组成。面条是炒拉面的主要碳水化合物来源，每 100 克面条的热量约为 286 千卡。蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量相对较低，每 100 克蔬菜的热量通常在 20 千卡左右。而肉类或豆制品则是蛋白质的重要来源，每 100 克肉类的热量约为 100 - 200 千卡，每 100 克豆制品的热量约为 80 - 120 千卡。