做法步骤 1.羊肉、羊骨2.洗净沥干3.羊肉部分去除过厚的白色脂肪，切条状，骨头部分也如法处理4.调味料九宫格😛5.香菜、葱、姜、蒜6.葱洗净切末、蒜去外皮切开、姜切丝7.香菜切成末8.嗯嗯！就这些！9.在羊肉里加入五香粉跟酒10.拌匀腌制15分钟11.羊骨直接起汤锅，大火熬煮汤头才会是乳白色12.不过我加的是牛蒡茶，颜色是黑的…13.起油锅炒香花椒粒14.捞掉花椒粒不要15.接着爆香葱姜蒜16.放入羊肉17.炒到羊肉变色18.趁还有汤汁时下孜然粉，这样会更香哦19.加芝麻20.汤汁收干时加入辣椒面21.同时加盐调味22.最后加入香菜末拌匀即可起锅23.香喷喷！24.孜然羊肉+羊骨汤！✌️小贴士辣椒面可视个人喜好增减！
    狗棒槌蒸好后外卖送达的鲜香滋味，就像是一把神奇的钥匙，打开了我们味蕾的幸福之门。它让我们在快节奏的生活中，也能轻松享受到美食的魅力，满足那对美味的渴望。一键送达的便捷体验，让这份鲜香不再遥远，随时随地都能为我们的味蕾带来一场难忘的盛宴。无论是在独自享受的静谧时光，还是与家人朋友分享的欢乐时刻，狗棒槌外卖都能成为餐桌上的亮点，为生活增添一份别样的美味色彩。所以，别再犹豫，快来尝试这份独特的鲜香滋味，让狗棒槌外卖带给你意想不到的味蕾惊喜吧！
    7. 根据情况适量加盐，因为豆瓣酱有一定的咸味，所以盐要少放。
    把之前煮好的面条倒入锅中，加入适量的生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精等调料进行调味。这里要注意调料的比例，生抽提鲜，老抽上色，蚝油增加鲜味，盐和鸡精用来调整味道的咸淡。用筷子将面条和调料充分搅拌均匀，让每一根面条都裹上调料的香气。最后大火快速翻炒，让面条和配菜充分融合，使味道更加浓郁。