喜欢甜品的朋友，不妨前往江南西。江南西是海珠区的潮流聚集地，这里有许多特色甜品店。其中一家主打杨枝甘露的店铺，人气一直居高不下。他们家的杨枝甘露用料十分实在，新鲜的芒果果肉大块又香甜，西米Q弹软糯，椰汁的香气浓郁，搭配上酸甜的西柚果肉，口感层次丰富，每一口都仿佛置身于热带水果的世界。还有一家传统的双皮奶店，双皮奶质地细腻，入口即化，表面那一层奶皮香甜醇厚，再加上红豆、莲子等配料，味道香甜又滋补。
    做法步骤 1.准备主要食材2.葱姜蒜切末，泡椒切段，准备剁椒3.金针菇洗净去根，开水下锅焯熟，大概2分钟4.金针菇焯熟捞出铺在盘底备用5.另起锅烧油，下葱姜蒜末炒香6.倒入剁椒和泡椒翻炒均匀7.加入一大碗开水和泡泡椒的水8.倒入稍多白醋9.调入食盐10.开锅后直接将肥牛卷放入锅内，用筷子不停搅动11.直到开锅，肥牛卷变色即可关火12.把肥牛连同汤汁一同倒入放金针菇的盘内，表面撒香葱碎装饰13.成品小贴士泡椒和剁椒，用量可依据个人口味增减
    熟羊头肉通常是经过炖煮或卤制而成，已经具有浓郁的香味和软烂的口感。在炒制前，需要将羊头肉切成适当大小的块状，以便更好地入味和炒制。蒜苗则要洗净切段，保持其翠绿的颜色和鲜嫩的口感。