接着，掂量橙子的重量。一般来说，同样大小的橙子，较重的那个往往汁水更丰富，口感也更好。因为较重的橙子说明其果肉充实，水分充足。
    除了考虑宝宝的感冒症状外，还需要注意红枣糕的制作方式。如果红枣糕中添加了过多的糖分或其他性调料，如辣椒、生姜等，也不适合感冒咳嗽的宝宝食用。这些调料可能会宝宝的呼吸道，加重咳嗽症状。因此，在给宝宝制作红枣糕时，应尽量选择简单、天然的食材，避免添加过多的调味料。
    做法步骤 1.老豆腐一盒；2.新鲜韭菜，用水洗净；3.锅里倒入适量油；4.热油的时候，把豆腐用厨房纸洗干水分；5.将豆腐切块；6.一块块放入油锅里；7.将全部豆腐放入油里，不要重叠放；8.韭菜洗净；9.将韭菜根白处切小粒，韭菜叶切长些；10.中小火，把豆腐两面煎金黄，就可以捞出油锅，煎的过程如果会溅油，再把火调小点；11.先放碗里；12.先把韭菜根白倒入锅里；13.把豆腐也放上去，撒点椒盐；14.加少许蚝油；15.加少许料酒；16.加少许陈醋；17.加少许酱油；18.全部调料翻炒均匀；19.加入韭菜叶；20.大火翻炒韭菜断生，出锅；21.韭菜炒豆腐，成品图。