做法步骤 1.猪肉洗干净，干香菇提前泡发2.把肉和香菇炖成肉糜，或者用绞肉机。加入盐，生抽，料酒，姜粉，淀粉，搅拌均匀。3.大虾剥壳，去除虾线，用剪刀把背部剪开。4.用柠檬汁去腥5.饺子皮先放肉馅，再放一个虾仁，再撒上葱花，中间包起来，留出二头。6.包好的饺子7.平底锅加热刷一层油，中火煎到饺子底部金黄色8.加入半碗清水，盖上盖子。9.中小火焖干水分，最后撒上黑芝麻。10.摆盘，配上一碗酱汁，很美味11.香香脆脆的12.很好吃，可以吃二盘都不会腻小贴士饺子皮是买来的，有点干，包的时候粘点水就好包了。这个肉馅的分量是24个的量，刚好一家做早餐，可以根据自己情况来调整。
    减肥夜宵能不能吃炒花甲不能一概而论。它本身有一定的营养价值，但由于烹饪方式的不同热量差异较大。在减肥期间，如果能合理控制量、选择健康的烹饪方式以及注意食用时间，偶尔把炒花甲当作夜宵是可行的，但如果不加节制地食用，就会对减肥产生不利影响。在追求健康减肥的道路上，我们要保持理性和科学的态度，根据自身情况做出合适的饮食选择。
    当葫芦片变得熟透，口感脆嫩，颜人时，这道美味的炒葫芦菱形片就大功告成了。将它盛出装盘，热气腾腾的，散发着诱人的香气。翠绿的葫芦菱形片，搭配上点缀其间的配菜，宛如一幅色彩斑斓的画卷。夹起一片放入口中，首先感受到的是葫芦的清甜脆嫩，接着是调料的鲜香和配菜的独特风味，各种味道在舌尖上交织碰撞，让人回味无穷。
    做法步骤 1.鸡翅中对半斩断。2.冷水下锅。3.大火煮开后，转小火10分钟，去除血沫。4.葱姜蒜切块。5.九层塔洗净。6.取出鸡翅冲洗干净。7.麻油、米酒和酱油的比例为1:1:1。8.锅中倒入麻油烧热，放入鸡块翻炒。9.放入葱姜蒜和冰糖继续翻炒。10.加入几颗辣椒，倒入米酒和酱油。11.大火煮开后，盖上锅盖转小火煮15分钟。12.打开锅盖，把锅里的大葱丢掉。13.转大火，不盖锅盖，煮到还剩下少量汤汁。（注意不时翻炒，防止粘锅）14.关火放入九层塔，混合均匀即可。15.为了不影响美观，装盘的时候先把九层塔铺在盘底，再用少量叶子点缀。小贴士一定要使用新鲜的九层塔叶子，好的罗勒叶做不出这个味道。