经常吃蒸菜对身体是有很多好处的。蒸菜的烹饪方式较为温和,不会产生像油炸、油煎等烹饪方式那样的有害物质,有助于减少对身体的负担。而且,蒸菜中的营养成分更容易被人体吸收,对于肠胃功能较弱的女生来说,吃蒸菜可以减轻肠胃的消化负担。蒸菜的种类丰富多样,可以根据个人口味和营养需求进行搭配,满足不同女生的饮食喜好。
做法步骤 1.准备好黑木耳、白木耳。2.放入水,提前侵泡2小时。3.木耳泡好,洗净待用。4.准备山药,削去外皮洗净。5.用花刀将山药切波浪薄片,将山药片泡在水中。6.准备柿子椒、葱蒜,切好待用。7.锅中倒入油,放入葱蒜爆香。8.放入山药,翻炒均匀。9.炒山药最好掂勺,山药有很多淀粉一样的汤汁,比较粘稠,翻炒不会很均匀,掂勺会比较容易炒均匀。10.放入盐、蚝油,继续翻炒均匀。11.放入黑白木耳,继续翻炒。12.放入柿子椒,淋入20ml水,大火翻炒均匀。13.大约1-2分钟食材都入味后,即可出锅啦!14.一盘营养满满的清炒山药木耳就上桌了!15.颜值很能打哟!小贴士山药切好后会比较粘稠,放在水中可以避免其发黄、并且泡掉一些多余的粘液。整个炒蔬菜的时间在3-4分钟,所有食材都不易出水分,可以在适当的时候淋一些水,保证不要糊底即可。
做法步骤 1.准备食材,把番茄清洗干净,圆葱剥皮,鸡蛋清洗干净2.把圆葱切成丝3.番茄顶部切成十字,然后用开水烫一下,剥皮后切成小块4.鸡蛋液打入碗中调匀5.炒锅烧热后放入1小勺玉米油6.油烧热后加入鸡蛋液7.把鸡蛋炒成小块8.把炒好的鸡蛋盛出来9.锅里加入1小勺玉米油10.油烧热后加入番茄11.翻炒成细腻的番茄酱12.加入圆葱丝13.翻炒均匀14.加入炒好的鸡蛋15.翻炒均匀后加入精盐调味16.翻炒均匀即可17.番茄炒饭出锅了18.番茄炒饭下饭拌面都可以,好吃又好做~小贴士1.番茄一定要剥皮,这样炒出来的番茄口感更好。 2.番茄一定要翻炒至非常细腻的番茄酱状态,这样做出来的番茄炒蛋更佳入味。
做法步骤 1.有机花菜一个2.肥瘦相间的猪肉清洗干净切片3.小米辣椒切圈青椒切丁4.蒜去皮切片备用5.香葱洗净切段备用6.将花菜切成小朵7.清洗干净加1小茶匙盐浸泡10分钟8.10分钟后再冲洗一下沥干水分备用9.起油锅加热至七成热10.放入猪肉11.中小火翻炒至变色渗出油脂12.用锅铲将肉拨至锅边13.放入蒜片14.放入青椒和小米辣椒15.翻炒均匀煸出香味16.加一勺豆瓣酱翻炒均匀17.放入花菜大火翻炒片刻18.加1勺的醋(忘记拍照了😜)和1/2小茶匙盐翻炒均匀19.加少许的热水翻炒至断生即可关火20.出锅前撒葱花21.1/2小茶匙味精翻炒均匀即可22.成品图23.美味可口的下饭菜😍小贴士1、将菜花掰成小朵,放进盐水中浸泡十分钟2、花菜无需焯水,会影响口感3、咸淡依据个人口味酌情增减