4. 烤制：将盘子放入预热好的烤箱，200度烤5 - 8分钟，直到芝士融化并表面金黄。
    做法步骤 1.准备食材。2.肉馅中加入姜末、盐、胡椒粉、蚝油、生抽、料酒，顺着一个方向搅拌上劲，腌制10分钟。3.茄子切成1cm左右的小段。4.在中间切一刀，但不要切透。5.将肉馅塞入茄子中间。6.面粉中加入适量水，搅拌成比较浓稠的面糊。7.将茄盒放入面糊中，裹上面糊。8.不沾锅中倒入适量食用油。9.放入茄盒小火煎制。10.翻面煎至两面金黄即可。11.趁热吃非常好吃。12.孩子很喜欢哦！小贴士茄子选用长茄子。
    除了吃蒸苹果，在腹泻和胃胀期间，还应该注意饮食的整体搭配。要避免食用辛辣、油腻、生冷等性食物，以免加重肠胃负担。可以选择一些清淡易消化的食物，如米粥、面条等。要注意补充水分，防止脱水。如果腹泻和胃胀的症状持续时间较长或伴有其他严重症状，如发热、呕吐等，应及时就医，进行专业的诊断和治疗。
    待蛋黄炒出泡沫后，加入准备好的虾皮。虾皮入锅后，迅速翻炒均匀，让虾皮充分吸收蛋黄的香味。这时可以加入少量的料酒，料酒不仅能去腥，还能增添虾皮的风味。继续翻炒几分钟，让虾皮与蛋黄充分融合。接着，加入适量的生抽，生抽可以提升菜品的鲜味，使味道更加浓郁。根据个人口味加入少量的白糖，白糖能起到提鲜和中和咸味的作用，让味道更加平衡。