根据个人口味加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮 2 - 3 分钟,让白菜和虾仁充分吸收汤汁的味道。汤汁浓稠后,打开锅盖,撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
做法步骤 1.里脊肉切条,加蛋清、白胡椒粉、盐、料酒2.搅拌均匀,腌制20分钟3.腌好的里脊肉裹上干淀粉,抖落掉多余的淀粉4.油温六成热,放入里脊肉5.中小火炸熟透捞出6.待油温升高,复炸至表面金黄酥脆7.锅中少油,放入适量番茄酱8.加适量白糖,香醋,盐9.适量清水10.最后加入水淀粉勾芡收汁11.放入炸好的里脊,翻炒均匀12.撒上白芝麻,关火13.装盘14.开吃😋小贴士火候掌握好,不要炸太久,里脊肉炸老了就不好吃了呢!
做法步骤 1.准备好所有食材。2.火龙果放入果汁杯。3.打成果泥。4.加入白糖和酵母。5.倒入面粉。6.搅拌成絮状。7.面团揉光滑密封发酵。8.发酵两倍即可。9.取出来按扁排气,加适量面粉防粘。10.揉成长条切小段。11.同样放适量面粉。12.全部揉圆。13.冷水上锅。14.醒发30分钟。15.烧开后10分钟。16.焖两三分钟揭盖。小贴士火龙果本身就很甜,可以不加白糖。