五、出锅装盘
孕妇在孕期的饮食需要格外谨慎,每一种食物的选择都关乎着自身和胎儿的健康。大蒜炒牛肉是一道常见的菜肴,那么孕妇究竟可不可以吃呢?这是许多准妈妈们关心的问题。
做法步骤 1.首先我们准备好所有食材2.木耳提前泡发3.芹菜去根去叶,在清水中浸泡片刻4.大蒜去皮洗净之后切成末5.芹菜洗净,切寸段6.泡发好之后的木耳去蒂洗净之后撕成小朵7.锅内煮适量清水8.水开后放入一丢丢细盐9.滴几滴食用油10.下芹菜11.煮1分钟12.捞出,控干水分,备用13.放入木耳,如果你讲究一点也可以换一锅水,我偷懒没有换14.煮3.4分钟15.捞出,控干水分16.将芹菜和大蒜一同加入17.加一小勺细盐18.加适量香油,搅拌均匀,即可19.成品图小贴士比较嫩的芹菜叶子可以留着,很有营养的!
做法步骤 1.鲫鱼收拾干净 表面划几刀易于入味2.辅料备好 葱 蒜 剁椒 花椒3.葱切2种 葱白切片 葱绿部分切碎4.蒜切碎5.蒜末放入碗里6.放入剁椒 蒸鱼豉油 糖 料汁备好7.起油锅 放入一汤匙花椒 加热8.放入鲫鱼 煎制9.煎至两面微微焦黄 关火备用10.取出鱼盘 放入葱片11.将煎好的鱼放到葱片上面 淋上调好的剁椒料汁12.放入蒸锅 水开后蒸制10分钟13.时间到 取出 撒上葱碎14.滋上热油 15.热油激发了葱的香味 很香16.非常美味 小贴士煎鱼时放入花椒一同煎制 有去腥增香的作用