“青瓷鱼糊了”这样的话语却打破了这份宁静与美好。它仿佛是一个不和谐的音符，在原本和谐的青瓷世界中奏响。鱼糊了，意味着原本鲜活灵动的鱼在青瓷碗中遭遇了变故。是烧制的火候过了，还是在烹饪过程中出现了意外？这背后有着怎样的故事呢？也许是一位满怀期待的厨师，精心准备了食材，想要在这只青瓷鱼碗中呈现出一道美味佳肴，却因为一时的疏忽，导致鱼糊了。那原本鲜嫩的鱼肉变得焦糊，失去了应有的口感和色泽，与青瓷鱼碗所营造出的美好意境形成了鲜明的对比。
    
    做法步骤 1.食材合影2.买的时候让店家把牛蛙杀好，把皮剥了，拿回家清洗干净，改刀成小块。3.锅里放入一碗水烧开，把切好的牛蛙放入焯至变色，焯好用凉水冲洗干净，沥干水待用。4.泡姜冲洗一下切片，青辣椒和小米辣清洗干净切成圈圈，蒜头去皮洗净切蒜末。5.热锅放入适量油，烧至6成热，放入郫县豆瓣酱小火炒出红油，再加入泡姜和蒜末炒出香味。6.倒入牛蛙翻炒2分钟。7.加入少许盐，20克生抽，10克料酒翻炒均匀，盖上盖子焖5分钟。8.焖好以后，加入青辣椒和小米辣翻炒至断生，加入少许鸡精，再加入少许白糖提鲜，然后开大火收汁，收好汁即可出锅。9.美味的香辣牛蛙做好了，特别特别好吃，如果喜欢麻辣的宝宝，可以加点花椒，做出来也特别好吃。10.成品图二11.成品图三12.成品图四小贴士1、买牛蛙的时候，让店家帮忙杀好，剥好皮，拿回家清洗干净就可以了。2、喜欢吃麻辣口味的宝宝可以加点花椒，做出来就是麻辣味的。3、没有泡姜可以用新鲜的生姜，做出来也不错的。
    做法步骤 1.糯米粉，糖粉，水，淡奶油20克，玉米淀粉混合后搅拌均匀。2.面糊过筛一次后，放入锅中大火蒸十五分钟。盘子上要放个碟盖住防止水汽进入面糊中。3.30克糯米粉抄熟用于防粘。(抄到面粉没有生粉味或微微发黄)4.蒸好的面团上趁热放上黄油5.先用勺子搅拌待温度不烫手时才揉成团。刚出炉时面团温度很高不要用手直接揉。6.揉好的面团放入保鲜袋中放冰箱冷藏半小时以上。7.100克淡奶油放入10克糖搅拌到裱花状态。8.面团从冰箱取出来，在案板上洒上手粉，将面团揉成长圆筒型。分成若干等份。9.每份撠成圆型的面皮。10.将面皮放入蛋挞模中，挤入奶油11.再放入奥利奥碎12.再挤上一层淡奶油。13.封好口倒过来即可。14.成品小贴士1.这份量大约做五个，面团刚蒸出来很烫不要用手直接揉。2.奥利奥可以换成自己喜欢的水果。 3.面糊一定要过筛。