5. 倒入焯好水的豆子，与肉末充分翻炒，让豆子均匀裹上肉末的香味。
    3. 炒豆芽：将沥干水分的豆芽放入锅中，用大火快速翻炒，使豆芽受热均匀，炒至豆芽断生，加入适量的生抽和料酒，继续翻炒均匀。
    
    品尝蒸螃蟹时，先将蟹钳和蟹腿掰下，用工具或牙齿咬开，取出里面鲜嫩的蟹肉。再打开蟹盖，品尝金黄饱满的蟹黄或晶莹剔透的蟹膏，感受那浓郁醇厚的鲜美在口中散开。接着，将蟹身分成两半，仔细挑出里面的蟹肉，每一口都充满了大海的味道。