1. 蒸猪脚可以搭配米饭一起食用,口感软糯,味道鲜美。 然后,在搅拌好的肉馅中加入适量的淀粉。淀粉的作用是让肉丸更加紧实,不易松散。继续搅拌均匀,让淀粉充分融入肉馅中。取适量的肉馅,用手搓成大小均匀的丸子。可以将丸子搓得稍微紧实一些,这样蒸出来的丸子形状会更好看。 1. 将淋好酱的豆角粉丝放入蒸锅中,再蒸 5 分钟左右,让酱料更加入味。