这时，将腌制好的牛肉片均匀地铺在金针菇上。打开蒸烤箱，选择蒸制功能，将温度调至100℃，预热5分钟。预热完成后，将装有牛肉和金针菇的蒸盘放入蒸烤箱中，蒸10 - 12分钟。具体的时间可以根据牛肉片的厚度和数量进行适当调整，以确保牛肉熟透且口感鲜嫩。
    2. 豆干：豆干含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，有助于补充身体所需的营养，增强体质。
    从热量角度来看，豆芽的热量非常低。每 100 克豆芽的热量大约只有 18 千卡左右。这意味着在减肥健身期间，食用豆芽不用担心会摄入过多热量而导致体重上升。相比一些高热量、高脂肪的食物，如油炸食品、甜品等，豆芽简直是减肥期间的理想食材。
    2. 调酱汁。取一个小碗，加入适量番茄酱、白糖、白醋和少许盐，搅拌均匀备用。