做法步骤 1.准备所需食材;2.腊肠洗净切片;3.蒜苔洗净切段;4.胡萝卜去皮,切丝;5.腊肠上锅蒸熟;6.大蒜切末;7.锅内放适量色拉油,放蒜末炒香;8.放入胡萝卜丝翻炒均匀;9.放入蒜苔翻炒均匀;10.倒入生抽;11.倒入腊肠翻炒;12.可以淋些开水进去,蒜苔会非常鲜嫩;13.炒鸡美味!
萝卜丝,是萝卜经过切丝处理后的食材。萝卜性凉,味甘,具有清热生津、下气宽中、健胃消食等作用。萝卜丝口感清脆,营养丰富,是一道深受人们喜爱的家常菜。
做法步骤 1.准备材料:荷兰豆适量,腊肠2根,大蒜5粒,盐适量,鸡精适量。2.荷兰豆摘掉头尾,扯掉两侧的老筋。3.腊肠切斜片,大蒜去皮拍扁。4.荷兰豆清洗干净。5.锅中烧开水,加少量油和盐,放入荷兰豆焯水1分钟。6.捞出过凉。7.热锅热油,加大蒜爆香。8.加腊肠炒至变色。9.加入荷兰豆迅速翻炒。10.加一勺盐。11.出锅盛盘。12.🔥色泽鲜亮💯清新美味🎈甜脆可口🌴13.好吃到停不下来。14.来吃一口~15.瞬间光盘。小贴士🌼1.荷兰豆保持颜色翠绿,口感鲜脆,焯水这一步是不可省略的。🌼2.焯水时加少许油盐,可保持荷兰豆翠绿,对所有青菜都适用。