在小孩感冒期间，饮食的调整还需根据感冒的不同阶段进行。在感冒初期，孩子可能食欲尚可，此时可以适量给孩子吃一些蒸鸡，但要注意控制量。随着病情发展，如果孩子出现发热等症状，饮食应以清淡为主，减少高蛋白食物的摄入。等孩子病情逐渐好转，消化功能恢复后，再逐渐增加蒸鸡等富含营养食物的量。
    
    接着，把选好的蔬菜进行处理。西兰花掰成小朵，胡萝卜去皮切成小块，菠菜洗净切段，南瓜去皮去瓤切成薄片。处理蔬菜时动作要轻柔，尽量保留蔬菜的营养成分。比如，切菠菜时不要切得太碎，以免营养流失过多；切南瓜片时厚度适中，方便蒸熟又能保持形状。