做法步骤 1.准备好材料2.花生米洗净控干水分，青瓜切成丝，蒜切末，葱切葱花，香菜切寸段3.锅中烧开水，放入粉丝煮熟4.捞出过两遍凉水5.再捞出控干水分放入盘中6.加入葱花和蒜末7.加入辣椒面8.另起锅倒入适量的食用油烧热，放入花生米炸熟9.再连同油一起浇倒在蒜末葱花辣椒面上爆出香味10.再加入青瓜丝和香菜11.加入生抽12.加入陈醋13.加入蚝油14.加入白糖15.搅拌均匀即可16.成品图17.图二18.图三
    一般来说，从开始炒制到炒熟，大约需要5 - 8分钟。但具体时间要根据芝麻的量和炉灶的火力大小来调整。当感觉芝麻已经炒熟时，先停止加热，但不要马上把芝麻盛出锅，利用锅的余热继续翻炒1 - 2分钟，让芝麻进一步熟透，这样可以使芝麻的口感更加酥脆。炒好的白芝麻要及时盛出锅，放在盘中晾凉。晾凉的过程中，芝麻会变得更加酥脆。可以将晾凉后的白芝麻放在密封容器中保存，以便随时使用。
    为了让基础款蒸大王蛋糕更具风味，可以加入一些简单的馅料。比如在蛋糕中间夹上一层自制的果酱，草莓酱、蓝莓酱或者芒果酱，都能为蛋糕增添丰富的口感和甜美的味道。制作果酱也并不复杂，将新鲜水果洗净去核，切成小块，加入适量细砂糖，小火熬煮至浓稠即可。除了果酱，还可以加入一些坚果碎，如杏仁片、核桃碎等，增加蛋糕的口感层次。在打发蛋清时，将坚果碎倒入一部分，与蛋清一起打发，这样坚果碎会均匀地分布在蛋糕中。