蒸好后，不要急于打开锅盖，先焖几分钟，这样可以让蒸糕更加紧实，口感更好。然后小心地打开锅盖，取出蒸糕模具，可以看到蓬松柔软的蒸糕已经成型。如果是使用纸杯或者小碗作为模具，脱模时可以轻轻倒扣，蒸糕就会顺利脱模。
    
    在制作金针菇烧肥牛的过程中，需要注意以下几点：
    狗的消化系统主要是为了消化肉类和蛋白质等食物而设计的，对于碳水化合物的消化能力相对较弱。蒸窝瓜主要成分是碳水化合物，虽然其中含有一定的维生素和矿物质，但过多摄入可能会导致狗的肠胃不适。一些狗可能会对碳水化合物过敏或不耐受，吃了蒸窝瓜后可能会出现呕吐、腹泻、消化不良等症状。