做法步骤 1.准备好材料2.南瓜洗净切成片放入蒸锅蒸熟3.再取出用勺子压成泥4.加入糯米粉5.用筷子搅成絮状6.再用手揉成光滑的面团7.把面团分成30克为一份的小面团，揉圆后再按压成饼形，依次全部做完所有的面团8.平底锅刷一层薄薄的食用油，再放入南瓜生胚，小火慢煎至表面金黄色9.再翻另一面继续小火煎至金黄色即可10.成品图11.图二12.图三13.图四小贴士1、南瓜含水量不同，糯米粉的吸水量也不同，所以每个人的食材用量也会有所不同，最终就是加入糯米粉后能揉成团并不沾面盆就可以了。2、没有南瓜的也可以用红薯或紫薯代替，糯米粉适量的减少就行。
    当热油在锅中翻滚，猪油渣被倒入锅中，那“滋滋”的声响仿佛在诉说着它的故事。瞬间，整个厨房都弥漫着猪油的香气，那是一种浓郁而醇厚的味道，让人不由自主地咽了咽口水。接着，翠绿的芹菜被放入锅中，与猪油渣一起翻炒。芹菜的翠绿与猪油渣的金黄相互映衬，色彩鲜艳而诱人。在翻炒的过程中，芹菜渐渐变软，吸收了猪油渣的香气，而猪油渣也因为芹菜的加入而变得不那么油腻，两者相得益彰。
    3. 搭配上一碗米饭，更是让人食欲大增，轻松享受美食盛宴。