出锅前，可以撒上一些葱花作为点缀。葱花的清新香气为这道浓郁的菜肴增添了一丝清爽，让整道菜在视觉和味觉上都更加完美。将炒好的干豆子炒辣椒盛出装盘，一盘色香味俱佳的美食就呈现在眼前了。
    先说说黑猪发酵火腿块的吃法。最简单且能品尝到其原汁原味的方式，便是切片生食。将火腿块切成薄片，能看到那红白相间的纹理，瘦肉部分呈玫瑰色，脂肪部分则晶莹剔透。放入口中，咸香醇厚的味道瞬间在味蕾上散开，肉质紧实有嚼劲，还带着淡淡的发酵香气。搭配上一杯醇厚的红酒，那简直是一场味觉与嗅觉的盛宴。