做法步骤 1.准备好所需要的食材。2.土豆洗净去皮。3.将土豆切成厚薄均匀的厚块。4.平底锅放入少许食用油。5.将土豆放入平底锅，小火煎。6.煎至一面变色，即可翻面继续煎。7.取一个小碗，放入辣椒面。8.放入刚刚磨好的孜然。9.放入适量食用盐。10.搅拌均匀备用。11.葱切末备用。12.土豆两面金黄，8分熟后，撒入搅拌好的孜然辣椒面，调料拌匀。13.撒入葱花。14.完成。小贴士祝你吃得愉快！欢迎收藏、点赞、评论及上传学做。囿于厨房美食更多食谱及视频课程，请移步个人主页观看。
    当我们考虑在蒸带鱼时加入猪油，首先想到的便是猪油那醇厚的香味。它不同于普通植物油的清淡，而是带着一种浓郁且深沉的香气，这种香气仿佛能瞬间勾起人们对传统美食的记忆。在蒸制过程中，猪油的香味会逐渐渗透进带鱼的每一丝纹理之中。随着热气升腾，那股独特的香气弥漫在整个厨房，让人不禁对即将出锅的蒸带鱼充满期待。它能赋予带鱼一种别样的醇厚口感，使原本就鲜嫩的鱼肉更加丰腴，每一口都仿佛能感受到油脂在舌尖上散开，带来一种滑润而浓郁的味觉享受。
    做法步骤 1.百香果洗净，对切开百香果2.用汤匙挖出果肉，放入不锈钢的奶锅中，4斤多百香果挖出的果肉有半奶锅多一点，奶锅是18公分的3.奶锅中放入麦芽糖、冰糖、白糖，开小火慢慢熬，熬百香果酱建议用不锈钢的锅，千万不要用铁锅。4.开小火慢炖，中间要不停的搅拌，避免糊锅。5.炖煮的过程中，会出现很多沫沫，用汤匙撇出浮沫，同时要不停的搅拌。6.一直炖煮到汤汁浓稠时，关火，趁热装入玻璃瓶中，装果酱的瓶子务必提前消毒（开水烫或者用锅煮），装入果酱后拧紧瓶盖，倒扣放凉。7.百香果非常酸，加糖熬煮后，酸度有所减轻，用它拌蔬菜沙拉非常好吃，单纯抹面包还是很酸，不建议直接吃，可以冲水喝，可以做蛋糕、面包、慕斯、甜品等等。小贴士1、制作各种水果果酱，一定要用不锈钢锅，千万不能用铁锅，因为果酱要长时间炖煮，会与铁锅发生反应，如果吃了这样的果酱，严重的会中毒的。2、熬果酱的时候放一点麦芽糖，可以起到增稠的作用，而且还不是太甜。如果没有，就换成白糖或冰糖。