茄子蒸着吃不能作为治疗痔疮的主要方法，所谓“茄子蒸着吃能治痔疮”更多的是一种没有科学依据的民间传言。我们应该以科学的态度看待疾病的治疗，不要盲目相信一些未经证实的偏方，以免给自己的健康带来不必要的风险。
    把过滤好的鸡蛋液倒入蒸蛋容器中，盖上盖子或者用保鲜膜密封好，防止蒸汽进入。在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，将蒸蛋容器放入蒸锅中，转小火蒸10 - 15分钟左右。具体的时间要根据鸡蛋的数量和容器的大小来调整。蒸的过程中不要打开锅盖，以免影响鸡蛋的成型。蒸好后，不要急于取出，让鸡蛋在锅中焖几分钟，这样可以使鸡蛋更加紧实。
    板栗放入锅中后，要不断地用铲子翻动板栗，使其受热均匀。刚开始炒制时，板栗的外壳会比较硬，需要用较大的力气翻动。随着板栗的逐渐受热，外壳会开始裂开，这时可以适当减小翻动的力度，以免板栗炒碎。