当蒸笼中的馒头蒸至恰到好处时，师傅们会小心翼翼地揭开锅盖。顿时，一股热气扑面而来，那麦香也更加浓郁了。只见一个个白胖胖的馒头静静地躺在蒸笼里，散发着诱人的光泽。它们就像是一个个小小的艺术品，让人忍不住想要品尝一口。
    做法步骤 1.鸡翅中对半斩断。2.冷水下锅。3.大火煮开后，转小火10分钟，去除血沫。4.葱姜蒜切块。5.九层塔洗净。6.取出鸡翅冲洗干净。7.麻油、米酒和酱油的比例为1:1:1。8.锅中倒入麻油烧热，放入鸡块翻炒。9.放入葱姜蒜和冰糖继续翻炒。10.加入几颗辣椒，倒入米酒和酱油。11.大火煮开后，盖上锅盖转小火煮15分钟。12.打开锅盖，把锅里的大葱丢掉。13.转大火，不盖锅盖，煮到还剩下少量汤汁。（注意不时翻炒，防止粘锅）14.关火放入九层塔，混合均匀即可。15.为了不影响美观，装盘的时候先把九层塔铺在盘底，再用少量叶子点缀。小贴士一定要使用新鲜的九层塔叶子，好的罗勒叶做不出这个味道。
    当糯米蒸好后，不要急于打开蒸笼或电饭锅的盖子，让糯米在里面焖5 - 10分钟，这样能让糯米进一步吸收蒸汽中的水分，变得更加软糯。焖好后，将糯米取出，用筷子将其打散，让热气散发出来，使糯米更加松散。
    在日常生活中，小葱炒豆腐是一道常见的菜肴，看起来清爽可口。关于吃小葱炒豆腐是否有毒以及是否会致癌的问题，却引发了不少人的关注和讨论。