做法步骤 1.鲫鱼收拾干净 表面划几刀易于入味2.辅料备好 葱 蒜 剁椒 花椒3.葱切2种 葱白切片 葱绿部分切碎4.蒜切碎5.蒜末放入碗里6.放入剁椒 蒸鱼豉油 糖 料汁备好7.起油锅 放入一汤匙花椒 加热8.放入鲫鱼 煎制9.煎至两面微微焦黄 关火备用10.取出鱼盘 放入葱片11.将煎好的鱼放到葱片上面 淋上调好的剁椒料汁12.放入蒸锅 水开后蒸制10分钟13.时间到 取出 撒上葱碎14.滋上热油 15.热油激发了葱的香味 很香16.非常美味 小贴士煎鱼时放入花椒一同煎制 有去腥增香的作用
清蒸虾这种烹饪方式保留了虾的原汁原味,没有添加过多的调味料,相对比较健康。相比较于油炸、油煎等方式,清蒸不会增加额外的油脂和盐分,这对于猫咪的健康更为有益。猫咪食用清蒸虾时,可以减少肠胃负担,更好地吸收虾中的营养成分。
除了上述这种常见的做法,还可以尝试一些创新的搭配。比如加入一些玉米粒,玉米粒的清甜和豌豆相得益彰,能让口感更加丰富。或者加入一些虾仁,虾仁的鲜美能为蒸豌豆带来不一样的味觉体验。
做法步骤 1.准备好所需食材2.土豆去皮切滚刀块3.尖椒和茄子也切块4.姜、蒜剁碎,切葱段备用5.小碗中放入生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋、香油、淀粉、蚝油和清水搅拌均匀调成碗汁儿备用6.锅中烧开水,放入土豆焯煮2-3分钟,捞出后用厨房纸擦干表面水分7.另起锅倒入适量食用油烧至八成热,将土豆放入锅中改中小火炸制8.炸至土豆表面金黄捞出控油9.用同样方法将茄子炸熟捞出控油10.锅中留少许底油,炒香葱段、姜蒜末11.再放入尖椒翻炒均匀12.倒入调好的碗汁儿煮沸13.最后把炸好的茄子和土豆倒入锅中,大火快速翻炒收汁即可14.成品图小贴士调好的碗汁儿咸度我觉得已经够了,所以无需另外加盐,当然也可以按照自己的口味调配酱汁