葡萄干，本身就是一种营养丰富的食品。它富含葡萄糖、维生素、矿物质等多种营养成分，具有补血气、暖肾等功效。经过电饭锅的蒸煮，葡萄干的香甜味道会被进一步激发出来，口感更加软糯，香气也更加浓郁。
    4. 装饰出锅：蒸好后取出盘子，撒上葱花，淋上少许热油即可。
    做法步骤 1.西红柿洗干净，切块备用2.葱洗干净切段，蒜切片3.锅内加入适量的植物油，小火加热，油温出现纹路后，加花椒爆香4.加葱花跟蒜片炒香5.之后加入西红柿，翻炒6.将西红柿炒软后，西红柿皮就会脱落，用筷子挑出西红柿皮7.加番茄酱8.盐跟酱油继续翻炒均匀9.之后加适量的水，盖上盖子煮开10.金针菇洗干净切掉根部11.之后撕碎12.酱汤熬开后加入金针菇，煮5分钟13.金针菇熬软后，加入肥牛片，煮至牛肉变色即可14.简单的几步就能做成可口美味的酸汤肥牛，西红柿汤汁喝起来都特别的鲜美，牛肉软软的，再搭配上入味的金针菇，开胃暖身15.成品图16.成品图