做法步骤 1.把南瓜去皮切片蒸熟，打成泥，取120克放入碗中，放至温热，加入酵母搅拌均匀，让它自然溶解2.加了面粉用筷子搅拌成絮状3.和成团盖上湿布，放在温暖的地方发酵至两倍大。4.用手沾点面粉搓个小孔，不会回收的状态就好。5.然后再把面团排气，撒一些干粉，分成小段6.搓圆7.用擀面杖擀成面片8.把四片对叠9.用筷子朝中间压出一条痕10.从下边往上卷起11.这个是卷好的样子。12.用刀朝筷子压印的地方一切为二，就成了两朵玫瑰13.放入蒸锅，盖上盖子，静置20分钟，现在天气这么凉，蒸锅里面一定要放温水14.开火，上汽后针15分钟，闷三分钟即可。15.这道香甜可口的南瓜玫瑰馒头就做好了小贴士这个天气一定要在蒸锅里面放温水，有助于它发酵喜欢甜一些的可以加20克的白糖。
    步骤二：炒制
    
    为了避免蒸鸡蛋出现像水一样的情况，我们可以掌握一些正确的方法。在打蛋时，按照鸡蛋和水1:1.5到1:2的比例加入适量的水，并且充分搅拌均匀，去除表面的浮沫。蒸制时，要选择合适的火候和时间，一般中小火蒸10 - 15分钟左右，具体时间可以根据鸡蛋的数量和容器的大小进行调整。要确保锅盖盖好，防止水蒸气进入蛋液中。