鱼腌制好后，将其放入蒸锅中。蒸锅要提前预热，这样可以保证鱼在蒸制过程中受热均匀。蒸制的时间要根据鱼的大小来调整，一般来说，一斤左右的鱼蒸8-10分钟左右，一斤半左右的鱼蒸10-12分钟左右，两斤左右的鱼蒸12-15分钟左右。蒸制的时间不宜过长，否则鱼会变老，口感不佳。
    如果想要保持健康的体重，除了关注食物的搭配和摄入量外，还需要结合适当的运动。运动可以帮助我们消耗多余的热量，提高身体的代谢率。即使吃了鸡蛋炒柿子和柿子饼这类可能含有一定热量的食物，通过运动也能在一定程度上抵消热量的堆积，避免长胖。
    2. 蒜切成末备用。
    蒸紫薯是一件非常简单的事情，只要掌握了以上的小窍门，就能轻松地蒸出不掉色、好吃的紫薯。选择合适的紫薯，进行适当的处理，掌握好蒸煮的时间和火候，再加上一些美味的搭配，就能让你品尝到美味的紫薯佳肴。让我们一起动手，为自己和家人制作出一份香甜可口的紫薯美食吧！