在忙碌的生活中,抽出一些时间为家人烹饪一道美味的菜肴,不仅是对家人的关爱,也是一种享受生活的方式。黄瓜炒虾仁培根,这道简单而又美味的家常菜,就是一个不错的选择。它不需要复杂的烹饪技巧,却能带来满满的幸福感。无论是在炎热的夏天还是寒冷的冬天,都能为餐桌增添一份温暖和美味。让我们一起动手,用这道鲜香秘诀,炒出属于自己的美味佳肴吧。
做法步骤 1.准备食材。2.番茄画二个十字型,放开水中烫二分钟。3.番茄去皮,切成小块备用。4.金针菇去根切成小段。5.香菜切小段备用。6.热锅热油放入番茄块,翻炒至番茄变软。7.放入金针菇加盐翻炒均匀。8.加入三克盐翻炒。9.锅中倒入二碗清水,大火烧开。10.鸡蛋放入碗中搅拌均匀。11.小火放入蛋液并烧开。12.加入香菜碎、白胡椒粉、香油搅拌均匀出锅。13.酸甜嫩滑。
做法步骤 1.生菜洗净2.2勺蚝油3.2勺生抽4.少许鸡精5.一点糖6.一大勺水,搅拌均匀备用7.料理锅中烧水8.开水中加一点点盐,把生菜烫几秒9.捞出过凉水,装盘。10.倒少许油把蒜泥爆香11.倒入酱汁,稍微收一下汁12.再倒入盘中,开吃13.鲜美无比14.脆脆的,鲜鲜的15.爆好吃!
做法步骤 1.白莲藕洗净切片,放入盐水中浸泡,以防氧化变色2.五个干辣椒,捣成辣椒碎备用3.尖椒切末备用4.大蒜一部分切片,一部分切末5.藕片入开水中,焯水一两分钟就可以6.莲藕放凉水中拔凉,控水放入大碗中,放入辣椒碎和大蒜片7.加味极限酱油,陈醋或白米醋8.少许食盐9.加少许白糖10.香菜和大蒜分别切末备用11.继续加入辣椒碎,剁椒,白芝麻,香菜末和大蒜末12.热锅凉油下入花椒粒小火烧至冒青烟13.花椒过滤出来,把热油浇在调料上面14.装盘淋香油即可!口感清脆入味!喜欢就关注我吧~~小贴士1:选择白莲藕,口感更清脆,藕断丝连的藕是最好的2:花椒油一定要烧热(而且要热锅凉油下花椒)