发酵好的面团取出后，再次揉匀排气，然后将其分成大小均匀的面团，搓成圆形，放入蒸锅中进行蒸制。蒸制的时间和温度要根据馒头的大小和数量来调整，一般来说，蒸制 15 到 20 分钟左右，直到馒头表面金黄，熟透为止。
    
    除了这种简单的炒制方法，萝卜与黄豆还有其他美味的做法。比如萝卜黄豆汤，将萝卜切块，黄豆提前泡发，一起放入锅中加水炖煮。煮至萝卜软烂、黄豆开花，加入适量的盐和胡椒粉调味。这道汤味道鲜美，营养丰富，尤其适合在寒冷的季节饮用，既能暖身又能补充营养。