做法步骤 1.鸡蛋打碗中2.加盐3.加温水4.加入香油5.搅拌均匀6.包上保鲜膜，用牙签扎几个小洞7.放入美的S4-281E蒸烤一体机，选择蒸蛋羹功能，如果没有蒸烤箱，就用蒸锅蒸，锅中加足够的水，放锅中，大火烧开，转中小火，再蒸15分钟，蒸的时候，锅盖不要完全盖严，要留一个小缝，这样蒸的蛋羹比较嫩哦8.蒸好后在蛋羹表面再加一勺生抽9.最后撒葱花10.好香，来一口11.成品图
    
    
    想要炒出美味的干鸡枞菌，前期的准备工作至关重要。首先是干鸡枞菌的挑选，优质的干鸡枞菌颜色自然，菌盖完整，闻起来有浓郁的菌香，没有异味。挑选好干鸡枞菌后，便是泡发环节。将干鸡枞菌放入温水中，加入一勺白糖，这样能加快泡发速度，还能让鸡枞菌吸收甜味，提升口感。浸泡时间约为两到三个小时，期间可适当换水，去除杂质。待干鸡枞菌完全泡发，用手轻轻挤干水分，切成均匀的小段，为炒制做好准备。