做法步骤 1.乌鸡清洗干净剁成块2.红枣、桂圆、枸杞、黄芪3.清洗干净的乌鸡放入锅中加入清水4.放入姜片5.倒入适量黄酒6.大火烧开煮3-5分钟7.捞起沥干水分8.放在自来水下冲洗掉浮沫并沥干水分9.将冲洗干净的乌鸡肉放入电饭煲内胆10.倒入提前浸泡后的黄芪11.放入干桂圆12.放入清洗干净的红枣13.加入足够的热水。喜欢喝汤就多加热水14.倒入20g黄酒15.放入姜片16.将内胆放入电饭煲里17.摁炖汤健开始工作，约60分钟。18.待煲汤完毕加入适量的盐（约2小茶匙）19.适量的鸡精20.放入清洗干净的枸杞21.搅拌均匀即可食用22.成品图23.美容养颜滋补靓汤小贴士1、煲汤的水量根据个人喜欢酌情增减2、咸淡根据个人口味酌情增减3、听说甜口的也不错，改天试试看
    接下来，准备一些必要的辅助食材。虽然只有黄豆酱作为主要调味料，但葱姜蒜的搭配能为肉沫增添更多层次的风味。将葱切成葱花，姜和蒜切成末备用。还可以准备一些淀粉，用于给肉沫上浆，让肉沫更加鲜嫩。把剁好的肉沫放入碗中，加入适量的淀粉、料酒和少量的水，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，使肉沫充分吸收水分和调料，然后腌制15 - 20分钟。
    做法步骤 1.买来鸡里脊肉，清洗干净。2.鸡肉切成丝。3.鸡肉装到碗里，加入少许盐，打入一颗蛋清。4.加入1勺料酒。5.加入4勺淀粉。6.加适量清水搅拌均匀，腌制20分钟。7.准备一根大葱，清洗干净。8.切下葱白部位。9.将葱白切成细丝，备用。10.黄瓜同样切段，记得去皮。11.黄瓜也切成丝，装盘备用。12.买来包装的春卷皮，放锅里隔水蒸3～5分钟。13.春卷皮出锅后折好备用。14.准备调料：加入5勺甜面酱，5勺糖，半碗清水搅拌均匀备用。15.锅里倒入适量食用油，倒入鸡肉翻炒。16.炒至鸡肉全熟后倒入调料翻炒2分钟。17.取少许淀粉，加水化开，倒入鸡肉里勾芡，翻炒收汁后关火。18.哇哦，特别香的陷肉做好了。19.将所有食材放到一个盘子里，准备开吃。20.美味势不可挡。不喜欢吃春卷皮，喜欢吃薄皮的亲，也可以用饺子皮代替，我主页里那个做春卷的食谱里有具体做法步骤。
    做法步骤 1.牛腱子用清水泡出血水，中途水浑浊需要换清水，直到水清澈为止。2.牛腱子焯水，冷水下锅，水开牛捞出洗干净。3.准备调料。4.把焯过水清洗干净的牛腱子放入高压锅中。加入葱姜蒜，八角，桂皮。5.加入豆瓣酱。6.再加入料酒。7.加入生抽。8.再加入老抽。9.加入冰糖，用手搓揉牛腱子，使牛腱子充分吸收调味料，腌制30分钟。10.腌制30分钟后的牛腱子，看起来很入味哦。11.加入清水，没过牛腱子即可，盖上盖子。12.大火烧开，待高压锅上气后转小火25分钟即可关火。等高压锅消汽后再打开盖子。13.连汤汁一起捞出倒入锅里大火收汤，不要全部收干，留三分之一的汤汁后关火。14.蒜瓣用刀身拍碎，把蒜皮取下，切成蒜末，用捣蒜泥的工具也可以。15.蒜泥加入调料碟中，加入生抽，撒上熟白芝麻，滴几滴芝麻油，拌均匀即可。(可以根据个人口味调)16.切牛腱子:一定要等做熟的牛腱子彻底冷后再切，否则容易碎。(凉后可以放入冰箱冷藏2小时再取出来切)17.上桌，开吃，美味。小贴士牛腱子一定要泡清血水。我没有加盐，想要加盐的适当减少生抽的量。调味料:喜欢吃辣的可以加些辣椒。(依个人口味)