准备食材：包菜、茄子、里脊肉、番茄、番茄酱、白糖、白醋、盐、食用油、淀粉。
    做法步骤 1.取鸡胸肉一块，洗净表面的膜和杂质2.用刀从中间劈开，注意不要切段3.用刀背给鸡排做个按摩，注意力度不要太大，别给敲破了。4.鸡排加去腥三件套：葱姜料酒去腥5.加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺奥尔良腌料6.抓匀腌制半小时，最好用保鲜膜封好，放冰箱冷藏。7.淀粉中加入一小勺胡椒粉搅拌均匀8.腌制好的鸡排先裹一层淀粉9.一层鸡蛋液10.最后裹上一层面包糠，就可以下锅炸了。11.油温六层热，下锅慢炸五分钟12.翻面再炸一会13.两面金黄即可出锅控油14.炸好的鸡排香气扑鼻15.趁热切块，这酥脆的声音真是特别治愈啊16.外酥里嫩，带走一丢丢的胡椒的香味，味道好极了。小贴士炸鸡排的时候注意不要太大火，炸的时间不要太长，不然肉质容易太老。
    树立正确健康的饮食观念是我们保持身体健康的关键。我们要摒弃那些违背常理且不卫生的饮食习惯，选择安全卫生、营养均衡的食物，养成良好的饮食习惯，适量运动，保持良好的生活习惯。只有这样，我们才能拥有健康的身体，享受美好的生活。让我们从现在开始，行动起来，树立正确健康的饮食观念，为自己的健康负责！
    在开始炒制之前，要先对食材进行处理。将黄瓜洗净，切成菱形片。切黄瓜时要注意厚度均匀，这样在炒制过程中才能受热均匀。虾仁洗净后，用厨房纸巾擦干水分，加入适量的盐、料酒、淀粉，抓匀腌制15分钟左右。腌制虾仁可以去除腥味，同时让虾仁更加鲜嫩。培根切成小块，大小适中，方便食用。葱姜蒜切成末，备用。