将炒好的红蘑菇盛出装盘，那红蘑菇的红与葱花的绿相互映衬，光是看着就让人垂涎欲滴。夹起一块放入口中，先是感受到红蘑菇那独特的脆感，紧接着浓郁的香味在口中散开，各种调料的味道恰到好处地融合在一起，着味蕾。
    接下来就进入蒸制环节。蒸咸肉的时间会受到多种因素的影响，比如咸肉的厚度、使用的蒸锅功率以及个人对咸肉口感的偏好等。一般来说，厚度在0.5厘米左右的咸肉薄片，用普通家用蒸锅大火蒸10到15分钟即可。这样蒸出的咸肉口感鲜嫩，咸香味道恰到好处，能最大程度地保留其原汁原味。
    蒸好的酱油肉从锅中取出后，可以根据个人口味撒上一些葱花或者香菜，再淋上一些热油，激发酱油肉的香气。此时，一盘色泽红亮、香气扑鼻、口感紧实有嚼劲的酱油肉就可以上桌享用了。