四、蘑菇菠菜虾仁拌面
3. 搅拌均匀后,即可给宝宝食用。
准备食材是烹饪的第一步。我们需要准备新鲜的黄鳝和土豆,黄鳝要选择鲜活的,这样才能保证其肉质鲜嫩。土豆要选择个头均匀、表皮光滑的,这样煮出来的土豆口感更好。还需要准备葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精等调料。
做法步骤 1.排骨放碗里,在自来水下冲洗干净2.洗好的排骨冷水下锅不要盖盖子,大火烧开3.煮到排骨里的血沫浮起,捞出,洗掉血抹4.排骨放高压锅里,倒开水5.洗好的排骨放高压锅里倒入没过排骨的开水,水可以多一点也没关系,可以多喝汤6.盖上盖子,大火压20分钟7.准备冬瓜8.冬瓜洗净,去瓤去皮?9.切大块10.20分钟后关火,等排骨自然放气后,下冬瓜,再次盖上盖子压了5分钟11.五分钟之后关火等高压锅自然放气后打开盖子,根据个人口味放入盐巴,味精调味12.吃的时候可以放几粒枸杞点缀也可以不用放开动13.成品图14.成品图15.成品图小贴士焯排骨的时候一定要冷水下锅,这样可以把排骨里的血没全部弄出冬瓜容易熟,所以后放调味的话就根据个人口味放盐吧味精,然后枸杞只是点缀,又可放可不放