做法步骤 1.西红柿上面划十字刀，用开水烫掉外皮2.把外皮剥掉3.改刀切小块4.盒豆腐切丝备用5.黑木耳切丝备用6.起锅烧肉放西红柿丁7.大火炒出汤汁8.加一碗清水9.开锅后倒入金针菇，火腿丝，盒豆腐，木耳10.盐，胡椒粉，生抽，陈醋调味，老抽调色煮两分钟11.琳入水淀粉勾芡12.再琳入蛋液，然后关火撒点香葱，香菜，琳点香油即可13.酸辣汤做好14.成品图
    不锈钢盆也是蒸粑粑肉的不错选择。不锈钢材质坚固耐用，导热性能好，能够快速将热量传递给粑粑肉，缩短蒸制时间。它的容量较大，可以一次性蒸制较多的粑粑肉，适合家庭聚会时制作。不过，不锈钢盆的保温性能相对陶瓷碗来说稍差一些，所以在蒸制过程中要注意火候的控制，避免出现表面已经蒸熟，而内部还未熟透的情况。在使用不锈钢盆蒸粑粑肉时，可以在盆底铺上一层油纸或纱布，这样既能防止粑粑肉粘底，又便于清洗。
    做法步骤 1.排骨浸出血水2.成品的样子是不是很诱惑，很美味吧！馋不馋哈哈！😄😄😄😄3.排骨精修，把肥肉什么的剪掉，沥干水后，倒到干净的料理盆4.加一汤勺料酒5.2勺生抽，1勺子耗油，半勺老抽，半勺白糖，一1克细盐，白胡椒粉适量，五香粉适量，几片生姜，6个蒜瓣压成蒜泥，也可以跺碎，一起加入料理碗6.抓拌均匀，静置约20分钟7.然后加入2勺红薯淀粉，抓匀8.土豆切拇指大小的小块9.排骨腌制入味后，中小火油炸至金黄色，油炸之前再把淀粉抓一抓，否则淀粉容易沉淀，10.成色如图，炸的过程中，排骨已经全熟，后面蒸是为了让排骨酥烂，而且蒸汽作用下，能沥出排骨中的油脂11.土豆平铺一层，抓些白胡椒粉和细盐，均匀撒上去12.把刚才排骨料理碗里的剩余酱料和蒜蓉倒进土豆里13.均匀排上油炸过的排骨14.蒸锅上汽后，上蒸锅隔水蒸25-30分钟，时间长一些，以便土豆熟透，同时使排骨更加酥烂，成功的作品，蒸到30分钟，会看到土豆浸泡在排骨的汤汁里，也就是说肯定会有汤汁，上图就是刚刚蒸好的。15.撒上葱花，出锅16.排骨在蒸制过程中，肉里的汁水和油脂会自然渗透到土豆里，使的土豆充分浸在排骨的汤汁里，让土豆充分吸入排骨的肉香，而排骨则变得细腻绵软，不油不腻。说到这里要顺便提一下，香酥排骨。不是说蒸出来口感很酥脆，是指排骨蒸出来很酥软，酥烂的意思。小贴士一定要放蒸锅蒸，不要放在饭锅上蒸，饭锅蒸汽量太少，打不到要求，做出来的不会酥烂，还有就是明明要炸的你用平底锅煎，那么效果肯定会不一样，再三强调一定要按照菜谱做。肯定成功
    做法步骤 1.鸡蛋、火腿片小火煎好，并用吸油纸吸去表面油份2.番茄洗净，切厚片3.生菜洗净擦干表面水份4.取一张保鲜膜5.放上一片吐司片6.均匀地涂上番茄酱7.放上一片生菜8.涂上少量番茄酱9.放上煎好的火腿片10.涂上番茄酱11.放上番茄片12.放上荷包蛋13.涂一点番茄酱14.盖上一片生菜15.另一片吐司片上均匀地涂上番茄酱16.盖在最上面17.用保鲜膜包好（包得紧一点）18.一切二19.料超级多20.完美