做法步骤 1.准备好一份新奥尔良口味的烧烤酱备用2.把里脊肉切成大拇指大小的丁，放入烧烤酱，抓匀腌制一夜3.第二天把肉取出，一个碗里磕鸡蛋，一个碗里放淀粉，一个碗里放入黄色面包糠，如图4.把肉块裹淀粉，再裹蛋液，再裹面包糠，如图，非常清晰5.最后裹完就是图中状态6.锅里油烧热，先放一个肉进去，能够迅速浮起来，就可以把肉放进去，一开始中小火炸至7.再后来看到定型并微微上色时，转大火炸到金黄酥脆，如图，就可以捞出8.捞出沥油！完成！趁热香酥！配番茄沙丝更好吃了！9.敏茹意作~新奥尔良口味小酥肉~成品图小贴士①这个里脊肉可以换成鸡胸肉，当然，猪肉一定要选择里脊，因为里脊更嫩②这个烧烤酱如果没有，那只好用新奥尔良口味的腌料③这个油温在最后出锅的时候是一定要开大火的，这样才能够炸得足够酥脆
    
    海鲜菇炒鸡胗不仅味道鲜美，营养也十分丰富。鸡胗富含蛋白质等营养成分，具有健脾消食等功效。海鲜菇含有多种维生素和矿物质，能为人体提供多种营养。这道菜既适合家庭日常食用，也可作为招待客人的佳肴。
    青椒，一种常见且富含营养的蔬菜，它有着独特的清香与微微的辣味。当我们将青椒用于蒸制，能解锁出别样的美味。蒸制的过程中，青椒的营养得以最大程度保留，其口感也会发生奇妙的变化。