做法步骤 1.准备好所有食材。2.首先用巧釜脱糖电饭煲煮一锅香喷喷的大米饭。大米洗净放入锅中。3.加入一指深的清水。4.盖上开启煮饭模式。5.豆腐洗净切块。6.淡盐水焯30秒捞出。7.准备料汁:3勺生抽。8.2勺陈醋。9.1勺蚝油。10.1勺白糖。11.1勺淀粉加半碗水调匀。12.热锅热油,加一勺豆瓣酱。13.炒出红油。14.加入豆腐,淋上料汁,煮两分钟撒点葱花。15.这时大米饭煮好了。用这款锅煮出来的米饭粒粒分明,口感新鲜,保留原有营养,好吃还不用担心长胖。盛一碗放入盘中。16.盖上豆腐。17.开吃!18.无敌下饭。19.来吃一口!
3. 蒸制过程中要注意火候的控制,火候过大或过小都会影响包子的口感和质量。
蜂蜜也是搭配山药的不错选择。将蜂蜜淋在蒸好的山药上,然后用筷子或勺子搅拌均匀,蜂蜜的香甜味道可以很好地渗透到山药中,使山药的口感更加丰富。
- 盐适量