- 将粽子泥倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的使用说明制作冰淇淋。
    然后开始炒苦瓜。锅中再加入少许油，放入蒜末爆香。蒜末能为菜肴增添香味，掩盖苦瓜可能残留的一丝苦味。接着倒入腌制好并攥干水分的苦瓜片，大火快速翻炒。苦瓜很容易熟，翻炒至苦瓜颜色稍微变深，质地变得稍微软一些。
    若是调料使用不当，就需要重新调整调味。在调配蒸菜的料汁时，可以根据食材的种类和个人口味进行尝试。一般来说，清淡的食材如蒸鱼，可只用葱姜、蒸鱼豉油、料酒等简单调味，突出鱼的鲜美；而对于味道较重的肉类或根茎类蔬菜，如蒸五花肉，可以加入适量的蒜末、生抽、老抽、蚝油、少许糖和料酒，调出浓郁醇厚的味道。在放盐时，要注意少量多次添加，边尝边调整，直到味道恰到好处。
    在正式炒制前，准备好所需的配料。大蒜切成薄片，生姜切丝，还可以准备一些小米辣增加辣味，葱花作为点缀。锅中倒入适量的食用油，油的量要适中，过多会使红蘑菇过于油腻，过少则容易导致粘锅。待油烧至七成热，放入蒜片、姜丝和小米辣爆香，蒜片在热油中迅速散发出浓郁的香气，姜丝则增添了一丝辛辣，小米辣的点缀不仅能带来视觉上的冲击，更能在味道上提升层次感。