在蒸艾草糕之前，要先准备好蒸具。可以选择蒸笼或者蒸锅，在蒸笼或者蒸锅内铺上一层油纸或者玉米叶，这样可以防止艾草糕粘在蒸具上。将醒发好的面团分成大小均匀的小块，搓成圆形或者其他喜欢的形状，放入蒸具中。注意每个艾草糕之间要留出一定的空隙，以免蒸制过程中相互粘连。
    做法步骤 1.准备好食材2.玉米洗净切成小段3.蟹味菇去掉老根清洗干净沥干水分备用4.金针菇去掉老根清洗干净沥干水分备用5.胡萝卜洗干净去皮切片再用模具压花6.雪平锅加入800ml饮用水大火烧开放入玉米7.盖上锅盖大火煮八分钟8.放入蟹味菇9.放入金针菇10.放入胡萝卜11.放入洗干净的新鲜香菇12.盖上锅盖中火煮三至五分钟13.加入1小茶匙盐14.加一勺鲜鸡汁搅拌均匀15.加1勺蔬之鲜搅拌均匀16.最后放入葱段17.一份低脂菌菇汤大功告成18.非常适合减肥期的小仙女们小贴士1、咸淡依据个人口味酌情增减
    1. 文蛤要吐沙干净，否则会影响口感和卫生。可以将文蛤放入清水中，加入适量的食盐，让文蛤吐沙。
    鳕鱼与西兰花堪称绝配。西兰花富含维生素、膳食纤维等多种营养成分，其独特的绿色外观也为菜肴增色不少。将鳕鱼切成均匀的小块，用少许盐、料酒腌制片刻，去除腥味。锅中倒油，油温六成热时放入鳕鱼块煎至两面金黄，盛出备用。接着，另起锅烧开水，加入少许盐和几滴食用油，放入西兰花焯熟，捞出沥干水分。锅中留少许底油，放入蒜末爆香，加入西兰花翻炒均匀，再倒入煎好的鳕鱼块，加入适量生抽、蚝油调味，翻炒几下即可出锅。这道菜中，鳕鱼的鲜嫩与西兰花的清爽相互交融，口感丰富，营养均衡，简单易做，无论是家庭聚餐还是日常用餐，都是一道不错的选择。