材料准备：
    年糕作为中国传统的美食之一，承载着丰富的文化内涵和美好的寓意。每到过年，家家户户都会蒸年糕，寓意着“年年高”，期盼新的一年生活和事业节节攀升。而蒸年糕看似简单，实则有不少学问，其中蒸几层以及蒸多久是关键问题，掌握这些窍门，就能蒸出美味又简单的年糕。
    豆腐皮蒸肉卷是一道简单易做、口感鲜美的家常菜。通过掌握正确的制作方法和注意事项，大家可以轻松制作出美味的豆腐皮蒸肉卷。无论是作为家常菜还是招待客人，都非常合适。希望大家都能尝试制作这道美食，享受烹饪的乐趣。
    做法步骤 1.鲜排骨260，冷水洗净。2.凉水下锅，放入葱，姜，水开焯3分钟。3.捞出温水洗干净。4.适量干虫草。5.清水泡软。6.准备八角，姜片，葱段。把灰枣和枸杞洗干净。7.所有食材放入锅胆。8.放入一汤匙料酒。9.加适量开水。10.放入锅中，煲汤键40分钟。11.时间到放入一小勺盐调味。12.盛出。13.排骨被虫草染上了黄色。14.这个汤很香，一定要来米饭🍚15.开饭了。小贴士①半汤匙醋和一汤匙海鲜酱油调匀，排骨蘸料汁吃。