个人的身体代谢情况也会影响晚上吃蒸苹果是否长胖。不同的女生基础代谢率不同，代谢快的女生能够更有效地消耗摄入的热量，即使晚上吃了蒸苹果以及其他一些食物，也不容易长胖；而代谢较慢的女生，如果晚上饮食控制不当，就更容易出现热量堆积，从而导致长胖。
    - 火候的控制：翻炒苹果时要掌握好火候，火太大容易糊锅，火太小则容易炒不熟。
    4. 调味时要根据个人口味适量添加盐和鸡精，不要过咸或过甜。
    做法步骤 1.准备好材料。2.番茄两个切小块备用。3.另取两个番茄用刀在上面切十字；4.然后放到锅里加水煮开，煮开后把皮剥掉；5.放入料理机打成番茄泥。6.牛腱肉切小块，锅内放入姜葱，倒入牛肉块煮开1分钟；7.然后捞出来待用；8.锅内放油放入蒜瓣，洋葱稍炒一会；9.倒入番茄块，炒至番茄变软出汁；10.倒入牛肉块翻炒5分钟。11.倒入番茄泥；12.然后加1碗水，1匙砂糖，少许盐，盖盖焖煮40分钟就可以了。13.习惯性的来个特写，色诱一下亲们的味觉。小贴士牛肉用热水煮可以保持牛肉的营养和新鲜度。用番茄泥可以让汤汁更浓一点 ，喜欢酸点的可以加入番茄酱，你也可以适量加入一些大料，味道会更好。