7. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
    浸泡好的大豆捞出后，要进行充分的沥干水分。可以用干净的纱布或毛巾将大豆包裹起来，轻轻挤压，尽可能地去除多余的水分。如果大豆表面水分过多，在炒制时容易导致大豆爆溅，不仅会影响炒制效果，还可能会带来安全隐患。
    减脂期可以吃蒸毛毛虫吗？这似乎是一个非常奇特的问题，但在一些特定的文化和地区，毛毛虫确实被视为一种可食用的食物。从营养学和健康的角度来看，减脂期是否可以吃蒸毛毛虫需要进行更深入的探讨。