做法步骤 1.·食材·豆角 250g、五花肉 80g、辣椒粉 20g蒜 15g、盐 2g、鸡精 2g2.豆角洗净,切小段备用3.五花肉切去肉皮,切小粒备用4.蒜切末备用5.热锅冷油,下肉粒小火煸香,煸出油份6.煸香后倒入豆角,炒匀 7.再下蒜末、辣椒粉,一起炒香 8.豆角炒熟后,撒入盐、鸡精,大火炒匀即可小贴士1.辣椒的多少和调料的多少大家可以按照自己的口味调整。
做法步骤 1.准备所需食材2.把虾头跟虾线拔掉3.处理完后清洗一下4.锅里加入适量的水,加点盐5.煮开后下虾,变色捞起6.过一下冷水7.剥壳备用8.玉米洗一下剥粒9.红萝卜去皮切丁10.青豆清洗一下11.锅里下油12.下玉米、红萝卜、青豆翻炒一下13.加入适量的水煮三分钟左右14.然后加盐15.加点生抽翻炒一下16.然后下虾仁翻炒一下即可(下虾之前留点底汁,虾会把底汁吸收了,这样味道均匀)17.什锦虾仁~18.成品图
做法步骤 1.准备材料2.金针菇切掉头部到切成三段撕开3.用清水泡5分钟4.清洗干净控干水分5.番茄冼净切成小块6.鸡蛋加入少许盐打散7.热锅烧油放入番茄煸炒8.中火炒至出汁9.加入清水煮开10.放入金针菇11.煮5分钟12.倒入蛋液煮开13.放入盐,生抽,胡椒粉14.用锅铲轻轻划几下即可出锅15.成品图
在制作鸡肉粉蒸肉的过程中,有一些需要注意的地方。