将整形后的包子放入蒸笼中，盖上锅盖，然后将蒸笼放在火上，加入适量的冷水。冷水上锅可以使包子受热均匀，避免包子表面开裂。
    做法步骤 1.食材准备好。2.秋葵用盐搓洗表面绒毛之后切成段。3.放入锅中焯水。4.火腿肠切成小颗粒。5.热油倒入鸡蛋煎至凝固。6.然后进行翻面7.用铲子把它铲碎8.用残留的油把火腿肠煎一下。9.接着把秋葵加入。10.放入少许盐。11.大火快速翻炒。12.出锅即可。13.成品图14.成品图15.成品图
    
    接着热锅凉油，待油温五六成热时，放入切好的猪血肠块。用中小火慢慢煎炒，让猪血肠的每一面都煎至微微金黄。煎炒的过程中要注意适时翻动，防止粘锅。煎好的猪血肠会变得更加紧实，表面带着诱人的色泽，此时盛出备用。