有些地方可能流传着鲤鱼蒸米酒或鲤鱼煮酒有滋补功效的说法，但从科学的角度来看，这种功效在面对酒精对胎儿的危害时，显得微不足道。孕妇千万不能因一时的口腹之欲或传统观念的影响，而忽视了酒精对胎儿可能造成的严重后果。
    做法步骤 1.制作材料：杏鲍菇 250克， 瘦肉150g， 胡萝卜半根。2.把所有材料准备好清洗干净，杏鲍菇、胡萝卜切粒，瘦肉切末加生粉料酒拌匀静置10分钟。3.热锅下油，油烧到6成热时加入沥干水分的杏鲍菇和胡萝卜块。4.大火翻炒至杏鲍菇显干爽状态。5.拨一边加入肉末翻炒至熟。6.加2勺生抽。7.加蚝油。8.加黑胡椒粉。9.加盐。10.翻炒均匀即可出锅。11.很入味，下饭挺赞的，并且没太多的油，口感还算清淡。12.超赞！13.开吃吧～小贴士1.蚝油和生抽带咸味，味重的亲可以先试试味，不够味的话可以按自己口味适当加点盐。2.喜欢吃辣的可以加少许辣椒，更韵味哦。
    现在重点来了，蒸制石洞蛙的火候和时间是关键窍门。将蒸碗放入蒸锅中，用大火烧开后转中火蒸10 - 15分钟。时间过长，石洞蛙肉质会变老变柴，失去鲜嫩的口感；时间过短，石洞蛙可能没有熟透，存在健康隐患。在蒸制过程中，要密切关注时间，也可以根据石洞蛙的大小适当调整蒸制时间。
    第三步，摆盘。将泡发好的虾米均匀地铺在盘子底部，然后把腌制好的鸡翅放在虾米上面。虾米铺在底部可以在蒸制过程中让鸡翅吸收虾米的鲜味，同时也能避免鸡翅直接接触盘子，防止鸡翅粘在盘子上。摆放鸡翅时要注意间隔均匀，不要堆在一起，这样能保证鸡翅受热均匀，蒸制效果更好。