将浸泡好的干黄豆捞出，用清水冲洗干净，然后沥干水分。沥干水分的过程要尽量彻底，以免在炒制过程中产生水汽，影响干黄豆的口感和质量。
    再来说说淮山瘦肉汤。汤品相对来说更容易被孩子接受，而且其营养成分也能较好地被吸收。淮山瘦肉汤在补充营养方面同样有着积极作用。瘦肉中的蛋白质在炖煮过程中会分解成小分子，更利于孩子肠道吸收，为身体提供能量。淮山融入汤中，其营养成分也能充分释放出来，有助于孩子补充水分和营养。不过，同样要注意汤的浓度和孩子的饮用量。如果汤过于油腻或者孩子喝得过多，可能会引起肠胃不适。可以将汤稍微晾凉一些，少量多次地喂给孩子。
    做法步骤 1.把杂粮放入大碗里2.把干桂圆放入温水里泡发20分钟3.把泡发好的桂圆清洗干净4.白砂糖备用5.把杂粮清洗干净，浸泡2个小时6.把浸泡好的杂粮放入煮锅7.加入开水，水量是杂粮的3倍8.把煮锅放在电陶炉上9.盖上锅盖，大火烧开后小火煮30分钟10.加入会员11.继续小火熬制40分钟12.八宝粥熟了13.加入白砂糖14.调匀即可15.香甜软糯的八宝粥出锅了~16.传统的八宝粥依旧味美香甜~
    食材的选择至关重要。挑选香椿时，要选择颜色鲜嫩、枝叶饱满的。新鲜的香椿芽颜色翠绿，带有一种生机勃勃的气息，而且香气浓郁。如果香椿颜色发暗，叶子有枯萎的迹象，那么它的口感和香气都会大打折扣。对于油豆腐，要选择质地紧实、表面光滑的。优质的油豆腐蜂窝状结构均匀，这样在炒制过程中能更好地吸收香椿的味道。