3. 搭配调料：可以根据顾客的需求，为饭团搭配一些调料，如酱油、芥末、沙拉酱等，增加饭团的口感和味道。
    做法步骤 1.准备好所有的食材2.用刀先去除黄花鱼的鱼鳞后洗净黄花鱼备用3.把黄花鱼放在菜板上、用刀先在黄花鱼的头部开始片刀到黄花鱼的鱼尾处、切记不要把黄花鱼的肚子切开呀4.把片开的黄花鱼先加入料酒和适量盐调味后腌制10分钟左右后5.把黄花鱼翻到正面后、上面铺上一层葱段和姜丝6.再在黄花鱼身上倒入剁椒酱7.蒸锅里倒入适量清水大火烧开后、把黄花鱼放到蒸锅里8.盖上锅盖大火蒸7分钟后即可关火9.炒菜锅烧热后倒入花生油，烧热后放花椒小火炸香后捞出花椒不用10.把烧热的花生油浇到黄花鱼的剁椒酱上即可11.上面重新放入葱丝即可食用啦12.诱惑到你木有13.鲜掉眉毛、好吃到没有朋友14.成品一小贴士黄花鱼可以换成任何新鲜的鱼类呀、记得清蒸的过程千万不能时间太长、会把鱼蒸老了、即影响口感又会使鱼肉营养流失、切记切记哟……
    做法步骤 1.杏鲍菇切片2.尖椒切菱形片3.葱切丝4.鸡蛋打散调匀5.锅中放入适量植物油，放入蛋液，煎至成形，铲成小块，盛出待用6.锅中放入少量植物油，放入杏鲍菇翻炒一会儿，加入小半碗清水烧开7.把杏鲍菇里的水耗干，放入一勺生抽8.放入一勺醋9.加入适量盐，放入葱丝翻炒10.加入尖椒翻炒11.放入鸡蛋12.加入水淀粉，大火翻炒均匀关火13.成品图
    做法步骤 1.牛腱子用清水泡出血水，中途水浑浊需要换清水，直到水清澈为止。2.牛腱子焯水，冷水下锅，水开牛捞出洗干净。3.准备调料。4.把焯过水清洗干净的牛腱子放入高压锅中。加入葱姜蒜，八角，桂皮。5.加入豆瓣酱。6.再加入料酒。7.加入生抽。8.再加入老抽。9.加入冰糖，用手搓揉牛腱子，使牛腱子充分吸收调味料，腌制30分钟。10.腌制30分钟后的牛腱子，看起来很入味哦。11.加入清水，没过牛腱子即可，盖上盖子。12.大火烧开，待高压锅上气后转小火25分钟即可关火。等高压锅消汽后再打开盖子。13.连汤汁一起捞出倒入锅里大火收汤，不要全部收干，留三分之一的汤汁后关火。14.蒜瓣用刀身拍碎，把蒜皮取下，切成蒜末，用捣蒜泥的工具也可以。15.蒜泥加入调料碟中，加入生抽，撒上熟白芝麻，滴几滴芝麻油，拌均匀即可。(可以根据个人口味调)16.切牛腱子:一定要等做熟的牛腱子彻底冷后再切，否则容易碎。(凉后可以放入冰箱冷藏2小时再取出来切)17.上桌，开吃，美味。小贴士牛腱子一定要泡清血水。我没有加盐，想要加盐的适当减少生抽的量。调味料:喜欢吃辣的可以加些辣椒。(依个人口味)