虾仁炒蛋预处理技巧
虾仁炒蛋预处理技巧

    做法步骤 1.准备食材。2.将排骨用清水泡20分钟左右,去血水。3.锅內冷水放入排骨,大火煮开。待血沫浮起来后,将排骨捞起。4.将去过血沫的排骨,用清水反复冲洗干净。5.将葱切成葱段和葱花,姜切成片。6.将排骨放入电饭煲内胆,并放入适量的清水,加入葱段、姜片,适量的料酒。按下粥/汤键,我家的电饭煲煲汤是需要2小时。7.炖汤的同时,将胡萝卜和山药去皮后切成滚刀块,玉米切成小段,红枣清洗干净。8.40分钟左右(也就是电饭煲显示1:20左右时)后,加入玉米。9.再过20分钟左右,也就是1小时以后,加入胡萝卜和红枣,盖上盖子继续炖。10.剩下最后半个小时左右时,加入山药。11.最后一两分钟加入适量的盐。12.撒上适量的葱花,美味的玉米胡萝卜山药排骨汤就完成啦!13.先来一大碗,看着好诱人啊,有木有!14.营养美味,养生必备!15.味道很不错哦!16.喝起来~小贴士1,盐要最后加,作为养生的汤,不要太咸哦!2,炖汤的时候,可以根据自家电饭煲的脾气,按照食材成熟的容易顺序,决定食材放入的时间。如果是明火炖,一般是大火煮开后,转中小火慢炖。3,排骨可根据自己的口味来选择。我不喜欢太油腻的汤,所以排骨选的比较偏瘦,汤看起来也比较清淡。
    做法步骤 1.取基围虾清洗干净2.剥去外壳,再清洗一遍3.加入葱段,蒜瓣,料酒,黑胡椒粉,盐,鸡精腌制20分钟4.准备两个鸡蛋5.去壳打入碗中6.加入盐,鸡精搅拌均匀7.锅中倒油,油热后放入葱段,蒜瓣和干辣椒8.加入虾仁,翻炒9.翻炒至虾仁变红后除去蒜,葱和辣椒10.倒入打好的鸡蛋液11.晃至鸡蛋液煎熟12.出锅13.鲜美的虾仁跑蛋就做好了14.成品图15.成品图16.成品图
    3. 加入调料
    1. 冷藏保存:将制作好的饭团放入密封袋中,放入冰箱中冷藏保存。冷藏可以延长饭团的保质期,同时也可以保持饭团的口感和新鲜度。

分类:西双版纳小吃唐山小吃 特点:脆嫩爽口,豆腐吸汤 时间:2026-06-02 03:44
562次浏览
243人已点赞
750人已收藏
用户评论
美食爱好者 发表于3分钟前
菜品摆盘精致,🟫😿🚛颜值超高,⬆🧦👱仪式感拉满
美食爱好者 发表于4分钟前
食材甄选优质品类,🍼🦪☦口感品质远超预期
美食爱好者 发表于9分钟前
卤味醇香浓郁,🧏🥨软烂脱骨,🔂🥴📧老少皆宜
猜你喜欢