当我们打开蒸锅，看到一个个白白胖胖的馒头时，心中不禁涌起一股满足感。品尝一口用鸡蛋牛奶制作的馒头，口感松软，香甜可口，与传统的馒头相比，别有一番风味。
    做法步骤 1.准备好所有食材。葱蒜切末。2.蒜末放入碗中，3.加一勺孜然粉，一勺五香粉，4.1勺白芝麻。5.半勺糖，6.半勺盐。7.搅拌匀。8.加一勺豆瓣酱，加半碗水淀粉，9.煮至浓稠。10.手抓饼提前煎至两面金黄，11.刷一层调好的酱料，12.撒上葱花白芝麻，13.切块开吃。14.巨香巨好吃巨简单！超级香酥可口，酱香浓郁，绝对不比在外面买的差！15.赶紧试试吧～小贴士自己做也更加干净卫生，做起来也超简单，连吃三张都不饱～
    从物理学角度来看，蒸鱼比煮鱼熟得快主要和热传递的方式与效率有关。煮鱼时，水是热的传递介质。水的比热容较大，这意味着它升高相同温度需要吸收更多的热量。在煮鱼过程中，热量从火源传递到锅，再由锅传递到水，最后水将热量传递给鱼。而且，水在加热过程中会有对流现象，但这种对流的速度相对有限，热量传递到鱼的各个部位需要一定时间。水的沸点通常在100℃（在标准大气压下），当水达到沸点后，温度就不再上升，只能通过不断的汽化来维持这个温度，这也限制了热量传递的速度。