做法步骤 1.准备好材料2.大米淘洗干净备用，红薯去皮切成小块，紫薯去皮切成小块，大小随自己喜好3.高压锅内胆中放入大米4.加入紫薯和红薯5.加入水6.然后放入高压锅中，盖上锅盖，启动“煮粥”功能键，坐等粥出锅即可7.成品图8.图二9.图三10.图四11.图五12.图六
    在和面时，水温的控制非常重要。一般来说，水温应该在 30℃-35℃之间，这样可以使面粉更好地吸收水分，面团也会更加柔软。
    在杭州，寻找哪家螺蛳好吃是一场味蕾的探索之旅。而蒸螺的做法，为我们品尝螺蛳提供了一种简单又美味方式。不妨去尝试一下，说不定能找到属于你心中最好吃的那家螺蛳，享受这独特的美食体验。无论是在热闹的餐馆，还是自己在家动手制作，蒸螺都能带给你满满的幸福感和满足感，让你沉浸在杭州美食的魅力之中。
    做法步骤 1.带鱼去鳞、去内脏、去腹黑，清洗干净。2.剪成任意大小的段。3.用厨房用纸把水吸干净。4.带鱼的两面沾上面粉。5.锅热后放油，油要稍微多点，当油温六或七成热时，放入带鱼，把带鱼的两面煎成金黄色。6.煎好的鱼放在笊篱里沥油。7.锅里留少许底油，放入葱姜蒜、八角佐料爆香。8.放入煎好的带鱼。9.撒上2勺白糖。10.沿锅边烹入1勺醋，然后盖上锅盖焖10秒，让醋香与蒸汽循环，起到去腥提鲜的作用。11.然后打开锅盖，放入3勺生抽。12.倒入2勺料酒。13.倒入水，水的量与带鱼齐平。14.放入1勺甜面酱，大火煮开，中火微炖约5、6分钟。15.然后大火收汁，放入少许盐调味。16.这是熬好的带鱼。17.成品图。