1. 黄鱼豆腐羹可以作为一道主菜单独食用，也可以作为配菜搭配米饭、面条等主食一起食用。
    做法步骤 1.粉丝提前泡发2.猪肉切沫3.葱蒜切片，姜切碎4.白菜手撕成小块5.锅中放入适量植物油，放入肉沫炒至变白6.放入一勺海天黄豆酱（喜欢吃辣的还可以把海天黄豆酱换成郫县豆瓣酱）7.翻炒出香味8.放入葱姜蒜，翻炒均匀9.盛出待用10.锅中放入少量植物油，放入白菜翻炒至变软，加入适量盐11.把白菜铲到一边，放入粉丝，在粉丝上加入两勺生抽，一勺醋，少量清水 ，待粉丝变软和白菜翻炒均匀12.放入肉沫13.翻炒均匀关火出锅14.成品图
    
    做法步骤 1.准备好材料。2.番茄两个切小块备用。3.另取两个番茄用刀在上面切十字；4.然后放到锅里加水煮开，煮开后把皮剥掉；5.放入料理机打成番茄泥。6.牛腱肉切小块，锅内放入姜葱，倒入牛肉块煮开1分钟；7.然后捞出来待用；8.锅内放油放入蒜瓣，洋葱稍炒一会；9.倒入番茄块，炒至番茄变软出汁；10.倒入牛肉块翻炒5分钟。11.倒入番茄泥；12.然后加1碗水，1匙砂糖，少许盐，盖盖焖煮40分钟就可以了。13.习惯性的来个特写，色诱一下亲们的味觉。小贴士牛肉用热水煮可以保持牛肉的营养和新鲜度。用番茄泥可以让汤汁更浓一点 ，喜欢酸点的可以加入番茄酱，你也可以适量加入一些大料，味道会更好。